Mélange de vitamines pour enrichir les aliments pour nourrissons

Poudres traitées : poudres de micronutriments

• Vitamine A
• Vitamine D3
• Vitamine C
• Acide folique (vitamine B9)
• Sirop de glucose séché
   

Process de mélange pour baby-food

Le client est un fabricant Suédois pour un distributeur international.

Un vide sac manuel avec un tamis intégré assure la protection de la ligne Sacktip® SH. La présence du tamis permet d’éviter la présence d’un corps étranger dans le processus de production.

Ce tamis intégré, sur-mesure et interchangeable, ajuste la taille des mailles à la granulométrie produit. Un moteur vibrant améliore l'amplitude et l'intensité du tamis. Ses paramètres sont réglables en fonction de la coulabilité du produit et de la maille.

Le mélangeur vertical à ruban monotor à une capacité de 1000 litres. Cet équipement offre une précision de dispersion de ±200 gr. par batch.

La durée du mélange est de 5 à 8 min. Le mélangeur vertical à ruban est principalement adapté pour l’industrie agroalimentaire grâce à sa conception hygiénique et offre la possibilité de faire de l’adjonction de produits liquides.

Les points forts de l'installation :

• Facilité de nettoyage
• Confinement du process
• Faible encombrement
• Qualité de mélange / dispersion
• Agent liquide