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Études de cas - Plats préparés

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Préparation poudre pour la fabrication de surimi

Poudres traitées : amidon de blé, fécule de pomme de terre, sel, blanc d’œuf et sucre - Déconditionnement de poudres alimentaires - Le client est un conserverie Bretonne spécialisée dans la...

Ligne de déballage et de concassage IQF

Produits traités : cassis, cerises, bananes, framboises, pêches - Process fruits surgelés - Station de vidange pour big bags et cartons IQF (Individually Quick Frozen).

Fabrication de poudres de fruits et de légumes pour intégration dans des recettes de plats préparés et de boissons

Poudres traitées : bicarbonate de soude, souche (bactéries) - Additifs alimentaires naturels - Cette ligne de production industrielle concerne l’installation d’un poste de vidange de sac confiné...

Dosage, mélange et conditionnement en big bags de fruits secs

Produits traités : fruits secs - Préparation recette de fruits secs - Cette installation concerne l'approvisionnement en fruits secs d'un mélangeur. Les différents fruits secs sont stockés en sacs,...

Alimentation dosée en amidon pour ligne de fabrication de plats préparés

Poudre traitée : amidon - Dosage en mélangeur hachoir cutter - Le process est destiné à alimenter de façon maîtrisée un hacheur. Il est composé d’un système de déconditionnement de big bags EasyFlow®...

Système de vidange big bags pour préparation prémix

Poudre traitée : farine de blé noir - Chargement de mélangeur hachoir - Entreprise agroalimentaire positionnée numéro un du traiteur frais libre-service. La société souhaitait un système pour la...

Conditionnement d'épices sur doseur hygiénique

Poudre traitée : mélange d’épices de densité apparente de 500 kg/m³ - Dosage d'épices - Le client souhaitait remplacer son système de dosage manuel, dans la salle petit conditionnement, par un doseur...

Alimentation d'une cuve de dissolution pour atomisation sur tour de séchage

Poudre traitée : maltodextrine avec une densité apparente de 500 kg/m³ - Fabrication d'arômes alimentaires - Entreprise spécialisée dans l’extrait de champignon. La maltodextrine est conditionnée dans...
Ligne production Palamatic Process

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